Творожные сырники: ах, какие же они… сырники!
загрузка...

Творожные сырники: ах, какие же они… сырники!

Лично для меня творожные сырники на завтрак – это прекрасное начало дня. Вкусные, нежные, ну просто – ням, и еще раз ням! И готовятся они быстро, что не может не радовать.

А ведь сырники не только вкусное, но и полезное блюдо. Рецептов творожных сырников, как ни удивительно, довольно много. Вы можете приготовить их по-разному, и у вас в арсенале появится отличное блюдо и для завтрака, и для обеда и ужина, и вкуснейший десерт, и даже диетический шедевр.

Хватит слов — начинаем готовить!

Творожные сырники: рецепт традиционный

Вам потребуется:

  • — пятьсот граммов творога;
  • — масла сливочного одна ложка столовая;
  • — муки две ложки столовые
  • — сахара две ложки  столовые;
  • — пара яиц;
  • — одна чайная ложечка соды;
  • — немножко соли;
  • — масло растительное.

Творог аккуратно протрите через сито, и  прибавьте просеянную муку, масло сливочное, сахар, яйца и погашенную уксусом соду. Добавьте немножко соли и перемешайте, из теста сформируйте колбаску, нарежьте ее на кусочки. Каждый из кусочков обваляйте в муке и поджарьте на масле растительном до хрустящей корочки. Очень хорошо сырники есть со сметанкой.

Творожные сырники: рецепт с манкой

Вам потребуется:

  • — пятьсот  граммов творога;
  • — муки две ложки столовые;
  • — два яйца;
  • — сахара три ложки столовые;
  • — соды одна чайная ложечка;
  • — немножко соли;
  • — масло растительное.

Отделите белки от желтков. Протрите  творог с желтками, солью, сахаром и добавьте манку. Белки взбейте с солью, и потихоньку введите в творожную массу, перемешайте. Масса должна получиться по консистенции как густая сметана. Разогрейте на сковородке масло растительное и столовой ложкой выложите на нее творожную массу. Если вы обмакнете ложку в воду — творожная масса не будет к ней прилипать.

Сырники обжарьте до золотистой корочки и подайте со сметаной или другой вкусной добавкой.

Творожные сырники: рецепт с медом

Вам потребуется:

  • — пятьсот  граммов творога;
  • — муки две ложки столовые;
  • — два яйца;
  • —  грецких орехов порубленных две ложки столовые;
  • — меда три ложки столовые ;
  • — масло растительное.

Творог аккуратно протрите через сито,  и прибавьте к нему муку, мед, яйца, порубленные орехи. Раскатайте тесто в колбаску. Колбаску нарежьте кусочками, обваляйте кусочки  в муке и поджарьте до золотистой корочки. Подайте сырники с медом, сметаной, и посыпьте орехами.

Творожные сырники: рецепт с бананом

Вам потребуется:

  • — пятьсот  граммов творога;
  • — два яйца;
  • — муки пять ложек столовых;
  • — один спелый банан;
  • — сахара три ложки столовые;
  • — немножко соли;
  • — ванилин на кончике ножа;
  • — масло растительное.

Смешайте творог с яйцами, сахаром и солью, добавьте ванилин. Банан взбейте в блендере или разотрите вилкой, и добавьте его к творожной массе. Введите муку частями — по одной столовой ложке, хорошо размешайте.  Поджарьте сырники на масле растительном.

Творожные сырники: рецепт с мармеладом

Вам потребуется:

  • — пятьсот  граммов творога;
  • — сахара три ложки столовые;
  • — два яйца;
  • —  муки две ложки столовые;
  • — масла сливочного одна ложка столовая;
  • — щепотка соли;
  • — мармелад — один ломтик на один сырник;
  • — масло растительное.

Протрите аккуратно творог через сито, и добавьте к массе  яйца, масло сливочное, сахар, муку и соль. Хорошенько перемешайте. Разогрейте сковороду и выложите ложкой творожную массу, сверху на каждый сырник положите кусочек мармелада и накройте сковородку творожной массой. Поджарьте сырники с обеих сторон.

Чтобы сырники были менее калорийными, после обжарки выкладывайте их на бумажную салфетку – она впитает лишний жир, и ваша талия не пострадает.

Творожные сырники: рецепт с вишней

Вам потребуется:

  • — пятьсот
  • граммов творога;
  • — манки три ложки столовые;
  • — три яйца;
  • — ванильного сахара два пакетика;
  • — одна чайная ложечка разрыхлителя;
  • — сахара одна ложка столовая;
  • — половинка чайной ложечки соли;
  • — стакан вишни без косточек.

Протрите аккуратно  творог через сито или тщательно его разомните, добавьте к нему манную крупу, яичные желтки, сахар, разрыхлитель, пару пакетиков ванильного сахара и соль. Хорошенько размешайте. Взбейте белки с добавлением щепотки соли и введите в творожную массу. Добавьте к массе  вишню без косточек, и аккуратно перемешайте.

Запекайте сырники в духовке при температуре 180 градусов, в течение тридцати  минут. Ешьте их со сметаной

Сырники, запеченные в духовки, по калорийности намного ниже своих классических собратьев. Этот рецепт не только порадует вас своим вкусом, но и сбережет стройность фигуры.

Если вы приготовите все рецепты, предложенные вам сегодня, то убедитесь – насколько могут быть вкусными и разнообразными наши любимые творожные сырники.

Было интересно? Поделитесь с друзьями!

Горячие интересности
загрузка...
Еще почитать

Написать ответ