Если вы хотите произвести на гостей неизгладимое впечатление своими кулинарными способностями, и при этом ограничены во времени – приготовьте тарталетки с креветками. Тарталетки как таковые – это чашечки из теста, которые заполняются различными начинками, вы можете их испечь их своими силами, или просто купить в любом супермаркете.
В данном случае мы предлагаем вам сделать начинку из креветок с различными добавками. Но, предупреждаю: сделайте их по возможности, как можно больше – ибо начав есть эту закуску остановиться практически невозможно!
Тарталетки с креветками под изысканным сырным соусом
Вам потребуется:
- двести пятьдесят граммов сыра,
- пятьсот граммов очищенных креветок,
- сорок миллилитров белого вина,
- две дольки чеснока,
- тридцать тарталеток,
- двадцать миллилитров лимонного сока.
Растопите сыр на сковородке, в процессе слегка его помешивайте. Добавьте к сыру лимонный сок, измельченный чеснок и креветки. На медленном огне массу немного потомите, и добавьте вино. Дайте массе немного остыть и заполните ею тарталетки. Очень вкусно и ароматно!
Тарталетки с креветочным салатом
Вам потребуется:
- двенадцать тарталеток,
- двести граммов свежемороженых креветок,
- сто граммов свежих или соленых огурцов,
- две картофелины,
- пятьдесят граммов зеленого горошка,
- шестьдесят граммов легкого майонеза,
- зелень, соль, перец.
Отварите картофель, остудите и очистите. Промойте креветки, и опустите их в кипящую воду. Варите порядка 15 минут, до тех пор, пока они не всплывут и не станут ярко оранжевого цвета. Затем очистите их и порежьте. Картофель и огурцы порежьте кубиками. Добавьте горошек, смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и выложите в тарталетки. Каждую тарталетку украсьте веточкой зелени.
Тарталетки с креветками, рецепт которых мы вам предложили, выглядят очень привлекательно, и не требуют больших финансовых затрат.
Нраватся блюда из морепродуктов? Приготовьте салат-коктейль с креветками. Вам понравиться.
Тарталетки с креветками и огурцами
Вам потребуется:
- двести граммов вареных креветок,
- два огурца,
- десять оливок,
- красная икра,
- легкий майонез,
- десять тарталеток.
Вначале нужно приготовить начинку для тарталеток. Разморозьте креветки, для этого блюда можете взять некрупные креветки. Нарежьте огурцы, смешайте их с креветками и майонезом. Выложите начинку в тарталетки, украсьте сверху красной икрой и колечками оливок. И все!
Не отказывайте себе в удовольствии – побалуйте себя и своих близких тарталетками с креветками, изысканной и легкой в приготовлении закуской!