Зимнее питание: что есть зимой, подробный рацион, советы
загрузка...

Зимнее питание: разнообразное и питательное

Зимнее меню обязательно должно быть разнообразным и полезным. Вы скажете, что как раз зимой эти два правила соблюсти достаточно сложно? Согласна. Однако нет ничего невозможного! И, если постараться, и зимой можно полноценно питаться.

Это особенно важно потому, что недостаток витаминов, получаемых с пищей и холодной температуры, мы все чаще  испытываем чувство голода, и рука просто тянется к плюшке, пирожку, конфетке – чтобы его утолить.

Как же сделать так, чтобы и желудок был доволен, и фигура осталась стройной? Какие продукты смогут нам помочь справиться даже с самыми сильными морозами? Разберемся.

Зимнее меню: особое внимание

Питание зимой требует повышенного внимания. До того, как поговорить непосредственно о них, сначала несколько общих правил питания в холодный сезон.

1. Ешьте ежедневно овощи и фрукты – сейчас их можно купить в любом магазине, в любой сезон.

2. Обязательно съедайте в день двести граммов белковой пищи.

3. Ешьте супы или горячие блюда хотя бы один раз в день.

4. Урежьте количество крахмалосодержащих продуктов – риса, картофеля, макарон, и ешьте их с зелеными овощами.

5. Не ешьте макароны, картофель и другие крахмалосодержащие продукты вместе с хлебом.

6. Ешьте жиры, но не больше тридцати  граммов в день.

7. Пейте горячие напитки:   компоты из сухофруктов, отвары трав, чай, кофе. В холодное время позвольте себе глинтвейн или чай с корицей, гвоздикой и другими специями. Эти напитки хорошо прогреют ваш организм.

8. Обязательно введите  в свой рацион молочные продукты.

9. Основу вашего рациона должны составлять  продукты, которые  богаты клетчаткой, с низким содержанием сахара, и — курага, морковь, тыква, сельдерей,  капуста, свекла чернослив.

10. Не забывайте о зерновых: богатые клетчаткой горох, чечевица, фасоль, гречка обязательно входят в зимнее меню.

Зимнее питание: овощи и фрукты

Конечно, зимние овощи и фрукты немного витаминов, но, тем не менее, их нужно есть. А также введите  в свой рацион следующие продукты, они помогут поддержать вам силы и здоровье.

Лук-порей

Этот скромный лук – очень полезный и питательный овощ, которых хорош в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, салатам и супам. В нем содержится значитльное количество витамина А, С, В1, В2, В3, В9, а также фосфора,железа,  магния, калия, кальция, меди. К тому же – этот лук низкокалорийный, и очень хорош для любых диет.

Листовая капуста

Содержит много  витамина С, В1 и В2, фолиевой кислоты, калия, а также магний, цинк, кальций. Готовьте капусту на пару, добавляйте  в овощное рагу, супы, используйте как  гарнир к мясным блюдам.

Редис

Редис не только поддержит ваше здоровье, но и порадует глаз своим ярким цветом – а зимой это важно. Редис полезен тем, что в нем есть витамины С, В1, В2, РР,  железо, магний, фосфор, натрий, калий, кальций. Редис хорош приготовленный на пару,  заправленный чесноком,  приправами и сбрызнутый лимонным соком.

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты

В холодное время года нашему организму нужна аскорбиновая кислота. Цитрусовые – ее прямой, непосредственный источник. Ешьте их постоянно, и вы будете чувствовать себя хорошо.  Не так принципиально – будут это плоды или соки.

Еще почитать: функциональные продукты, добейтесь максимального результата

Зимнее питание: есть правильно, чтобы не мерзнуть

Если человек сильно мерзнет, значит в его организме не хватает йода, железа, калия  и магния. Включите в свое зимнее меню продукты, которые будут поставлять эти микроэлементы в ваш организм. Ешьте обязательно:

1. Источники йода — морепродукты, морскую рыбу, морскую капусту,  морковь, свеклу, картофель, яйца.

2. Источники калия — сухофрукты, горох, мясо, рыбу, фасоль.

3. Источники магний и железа — яйца, рыбу, мясо, молочные продукты, овощи и фрукты.

И, конечно, помните о кашах. Зимнее меню без них просто невозможно. Варьируйте каши с рыбой и овощами, готовьте их на молоке.

Надеюсь, что теперь вопрос о том, как можно полноценно питаться зимой вас уже не беспокоит. Потратьте немного времени – уделите его себе и составьте меню из продуктов, которые должны быть в вашем зимнем рационе.

Если вы проведете зиму правильно, то вам не придется весной садиться на жесткие диеты – ваша фигура останется идеальной!

Было интересно? Поделитесь с друзьями!

Горячие интересности
загрузка...
Еще почитать

Написать ответ