Во времена строительства коммунизма, когда большая часть рабочего народа состояла из жителей деревни, умение кушать много и плотно было плюсовым показателем. Ведь для того, чтобы ударно вкалывать у мартеновской печи, надо иметь недюжинную выносливость. А, как и где взять физические силы, если не из калорийной пищи? Совсем другой оборот приняло данное дело в наши дни автоматизированных процессов и высоких технологий. Люди стали задумываться о собственном здоровье, полюбили занятие спортом и начали более избирательно относиться к тому, какие блюда появляются на их столе. Одним словом, потянулись в сторону здорового образа жизни. Если вы тоже один из желающих примкнуть к рядам счастливых и здоровых представителей современного общества, но не знаете, с чего начать, предлагаем вашему вниманию детокс-диету – настоящий проводник в мир ЗОЖ для начинающих.
Детокс-диета – это что за диво такое?
Это совсем не диво, а очень эффективный метод оздоровить и очистить свой организм от шлаков и токсинов. Причём хорош он, как для бывалых зожевцев, так и для тех, кто только начинает свой путь в данном направлении. Если быть до конца точным, то нужно отметить тот факт, что на самом деле детокс-диет существует великое множество. Однако все они подчиняются одному основному правилу. А именно, научить человека, избравшего для себя здоровый образ жизни питаться рационально и правильно, а не загружать свой организм всем, чем не попадя. И в связи с последним хочется ещё раз подчеркнуть, цель всех детокс-диет – именно очищение, а не похудение. Хотя и оно будет иметь место. Ибо, избавившись от излишков жидкости и ненужных накоплений, любой человек незамедлительно становится легче.
Какие продукты в детокс-диету входят, а какие категорически не приемлются
Итак, коли уж речь у нас идёт о здоровом образе жизни в первую очередь для начинающих, следует чётко разбираться в степени полезности тех или иных продуктов. Рацион детокс-диеты даёт наглядное представление об этом вопросе, так как при данном варианте диетического питания со стола напрочь исчезают все вредные и засоряющие организм продукты. К таковым относятся: жаренное, жирное и копчёное мясо и сало, острые и солёные блюда, алкоголь и сладкие газированные воды, любая сухомятка и выпечка вплоть до хлеба, а также различные сухарики, чипсы и тому подобные пищевые суррогаты. Вместо них в меню появляются травяные чаи и минеральные воды, овощные супы и бульоны, салаты и сырые овощи и фрукты. Одним словом, всё то, что нормализует работу желудочно-кишечного тракта и насыщает каждую клеточку нашего тела полезными витаминами и микроэлементами. Ну, и чтобы не быть голословными, рассмотрим три варианта детокс-диеты.
Вариант 1, детокс-диета для морально устойчивых и особо упорных
Этот вариант, пожалуй, самый сложный и требующий от желающих к нему прибегнуть некоторого упорства и усилий. Состоит он из трёх частей – подготовки, собственно диеты и завершающей стадии. Подготовительный период длится месяц. За это время вам предстоит изменить свой рацион дважды. В первые две недели нужно исключить из употребления все высококалорийные блюда. В последние две – перейти на полностью растительное питание, в виде исключения разрешается небольшое количество рыбы или мяса птицы и козий сыр. И ни в коем случае не кушать после 20:00.
Собственно диета длится 3 дня и включает в себя следующее. С 8:00 до 12:00 можно кушать только фрукты — киви, яблоки, цитрусовые и виноград. С 12:00 до 20:00 наступает время овощей: капусты, моркови, свёклы и любой зелени. На протяжении всего дня пейте очищенную воду и травяной японский чай столько, сколько захотите. Затем приходит очередь завершающей стадии, которая длится несколько дней. В это время вы постепенно возвращаетесь к более широкому рациону, вводите в него рыбу, мясо птицы и молочные продукты. Одним словом, восстанавливаетесь и приходите в нормальное жизненное русло.
Вариант 2, быстрая детокс-диета
Этот вариант для тех, кого по каким-то причинам не устраивает предыдущая методика. Длительность его всего 1-2 дня, а в основе диеты лежит употребление простой очищенной или минеральной воды. Пить следует до 3 литров жидкости в сутки. Кроме воды разрешаются фруктовые соки и некоторые фрукты.
Вот примерное меню на день. На завтрак стакан минеральной воды без газа, через 30 минут 1 грушу или яблоко, или стакан свежевыжатого фруктового сока. На полдник: 2 стакана минеральной воды без газов, а спустя 30 минут – 2 банана. На обед: 2 стакана минеральной воды без газа, через 30 минут порция фруктового салата. На ужин только вода. По сути дела такая диета сродни разгрузочному дню. А такие дни очень благотворно влияют на здоровье, так как способствуют очистке организма от шлаков и токсинов, нормализуют обмен веществ и деятельность пищеварительной системы.
Вариант 3, для любителей бульонов
Если различные овощные бульоны являются вашими любимыми блюдами, то данный вариант детокс-диеты для вас просто идеален. В первый, подготовительный, период, длящийся всего 5 дней, необходимо перейти на рацион постного стола. То есть исключить из меню мясо, рыбу, яйца, сдобности и сладости, молоко и молочные продукты, алкоголь, чёрный чай и кофе, сахар и сладкую газировку. Вместо них ешьте овощные супы и злаковые каши, сырые и отварные овощи и любые фрукты, пейте травяной японский чай и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
Далее начинается время самой диеты. Длится она всего 3 дня, в течение которых разрешается употреблять овощные бульоны, фруктовые и овощные соки, травяные чаи и очищенную воду. В сутки можно выпивать не более 2 литров. Вот рецепт бульона для диеты. Возьмите 1 свёклу, по 2 картошки и моркови, 1 луковицу, немного зелени петрушки и укропа и зубчик чеснока. Сложите овощи в эмалированную кастрюльку и залейте полутора литрами воды. Варите 30 минут на медленном огне, затем процедите и пейте не более чем по 2 чашки в день. Завершающий этап повторяет этап подготовительный.
Конечно, арсенал детокс-диет этими тремя вариантами не ограничивается. Однако и их уже достаточно, чтобы начать свой путь в увлекательный мир здоровья. Главное, пробуйте, действуйте, дерзайте, и результат не заставит себя ждать.