Есть ли на свете такая женщина, которая ни разу не сидела на диете? Нет, ну, может быть, где-то в дебрях Амазонки и есть такая. Но среди нас, современных красавиц, следящих за собой такой точно нет. И вот, когда на «всех парах» мы мчимся к тонкой талии, ограничивая себя буквально во всем – на нашем пути возникают препятствия. И одним из таких очень неприятных препятствий может стать пищевая аллергия.
Интересно, что эту проблему можно рассмотреть и с другой стороны – ведь всем известно, что жесткие диеты, которыми увлекаются худеющие дамы, очень часто наносят здоровью вред. А вот о том, что вылечить пищевую аллергию можно при помощи специальной диеты, мы как – то не задумываемся. И напрасно – диета при пищевой аллергии очень действенный метод избавиться от этой напасти.
Что такое аллергия и каковы ее симптомы
Аллергия – это болезнь. Причем – очень распространенная, которая может проявиться как в детском, так и во взрослом возрасте. И сильно испортить жизнь.
Как появляется аллергия, что ее вызывает? Причин много. Это может быть и наследственность, и индивидуальная непереносимость, и благоприобретенная реакция.
Чаще пищевая аллергия бывает у детей. Но, в каком бы возрасте вы не находились, диета при пищевой аллергии – самое эффективное средство устранения этой приставучей болячки.
Симптомы аллергии обычно появляются через пару дней, после того, как вы съели продукт, в котором содержался аллерген.
Надо сказать, что аллергены могут довольно долго накапливаться в организме, и вести себя тихо-тихо, никак не давая о себе знать. Но наступает момент, и аллергия проявляется во всей «красе» — на коже может появиться сыпь, покраснения, появится зуд, отечность слизистой оболочки, кашель, а, в особо тяжелых случаях – даже анафилактический шок.
Диета при пищевой аллергии: начните с анализов
Если вы замечаете аллергические симптомы, не откладывайте лечение «на завтра», пойдите к врачу прямо сейчас. Врач-аллерголог проведет нужные тесты, анализы, и составит для вас специальную, индивидуальную диету. Заниматься подбором диеты самостоятельно не стоит – может плохо закончится.
Один из простейших способов выявления аллергена – кожное тестирование. Это не больно – всего несколько поверхностных царапин на коже, немного экстрактов наиболее распространенных аллергенов, и вы будете знать, какой именно продукт вызывает у вас неприятные ощущения.
Если этот тест не поможет установить причину аллергии, то нужно сделать анализ крови. Когда аллерген будет выявлен, для вас будет составлена диета при пищевой аллергии, из которой будут изъяты вредные продукты, но ваш организм все равно будет получать необходимые витамины и минералы.
Диета при пищевой аллергии: основные принципы и запрещенные продукты
Какую бы форму диеты при пищевой аллергии вам не предложили, в любом случае, из нее будут исключены продукты, на которые у вас отрицательная реакция. Также исключаются продукты, которые в принципе содержат аллергены: овощи/фрукты, рыба/морепродукты, консервы, газировка. В таком случае от аллергии можно избавиться значительно быстрее.
В принципе, продуктов, которые содержат много аллергенов, довольно много. Длинный список таких продуктов можно легко исключить из рациона: сладкая газировка, копчености, маринады, консервы, алкоголь. К ним же относятся продукты с ароматизаторами, консервантами, красителями, эмульгаторами.
Но среди продуктов, вызывающих аллергию, есть и полезные, а именно: рыба/морепродукты, куриное мясо/говядина, субпродукты, цельное молоко, яйца, фрукты/овощи/ягоды, цитрусовые, какао/кофе, шоколад.
Диета при пищевой аллергии категорически запрещает их употребление, и, как вы сами понимаете, грамотно сделать полноценную замену своими силами вы не сможете. Обязательно обратитесь к врачу-аллергологу, и он составится для вас диету, которая будет давать вашему организму полноценное питание, и, при этом, избавит от аллергии.
Утешает то, что диета при пищевой аллергии медленно, но верно избавит вас от неприятных симптомов, и вы сможете вернуть любимые продукты в свой рацион – но осторожно и понемножку. Когда и сколько это можно сделать – решит ваш доктор.
Диета приучит вас очень тщательно следить за своим рационом, и вы обязательно похудеете, и будете намного лучше себя чувствовать.
Диета при пищевой аллергии: разрешенные продукты
К разрешенным продуктам относятся: все кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, некоторые виды рыбы, овощи зеленого цвета и картофель, некоторые виды фруктов, крупы, хлебцы, сухари, растительное масло, сухофрукты, компоты из сухофруктов (за исключением шиповника и красных ягод), любой чай и минеральная вода.
Диета при пищевой аллергии: не торопитесь
Именно – когда вы почувствуете облегчение, не торопитесь вводить в рацион любимые, но высоко аллергенные продукты. Только врач может вам это разрешить и проконсультировать – какой продукт, в каком объеме можно вернуть в меню.
Особенно это касается молодых мамочек – ведь от того, как вы соблюдаете режим, зависит не только ваше здоровье, но и здоровье вашего малыша. Выбирая питание для ребенка, внимательно читайте, что написано на этикетках – чтобы избежать аллергических приступов.
Не запускайте аллергию – если ее не лечить, она может перерасти в астму. Любите себя и свое здоровье – и все будет хорошо!